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肉丸子生产xian流shuixian简介
 
  一、该设beizhu要fen七部fen组成
 
  (一)、肉丸成型槽
 
  槽体由2mm/304不锈钢制作,配热shui循环beng作为肉丸向qian运动的动li,在槽末duan有2台减su机fen别拖动刮ban及输送lianban,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
 
  (二)、蒸煮槽
 
  该槽体也采yong2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽na向qian运动所采yong的动li为:多组刮ban糰n勰ヾuan的输送lianban,tong过变频器的调节达到刮ban、lianban的运转su度,与工艺要求xiang蕇hiΑⅫ/span>
 
  (三)、ling却槽
 
  设有进shui口、chushui过滤口,成熟后的肉丸在ling却槽na迅suling却,利于装盘及下部ling藏处理。
 
  (四)、蒸汽guan路及shui循环系统
 
  在成型槽与蒸煮槽na各有一组对chenan装的蒸汽guan道,丸子zi动生产xian 由蒸汽阀门控制流量,使槽nashuiwenwei持在设定的wen度na,shui循环系统设在成型槽na,流量ke调,根ju产量da小调节shui流,达到合理的肉丸运动su度。
 
  (五)、电器控制系统
 
  该机采yong变频器作为动li源,刮ban及输送lianban运转ke调su,调节范围dada加kuan,限度的man足生产工艺的需要。
 
  (六)、保wen措施
 
  1、成型与蒸煮槽na胆与外层之间有硅酸铝ban,减少热量的散失,节yue蒸汽neng源。
 
  2、成型末duan到整个蒸煮槽上部有蒸汽zhao及qian后防汽体外yi的帘子
 
  (七)、其ta附属设施
 
  1、网banzhao:位于蒸汽guan上方,蒸汽加热时不zhi打碎肉丸;
 
  2、放shui阀:位于槽体底部,两duan各有1个;
 
  3、废liao收集筒:在蒸煮槽lianban下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。
 
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